中国计量大学-714生物化学
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2023-06-21
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《生物化学（自命题）》试卷 第 1页 共 4页
一、名词解释：（30 分，每题 3分）
1. 酶的别构效应
2. 蛋白质变性
3. β-氧化
4. 增色效应
5. 底物水平磷酸化
6. 糖异生作用
7. 疏水交互作用
8. 不对称转录
9. 必需氨基酸
10. 磷酸戊糖途径
二、是非题：（正确的画√，错误的画×。10 分，每题 1分）
1. 蛋白质分子具有对紫外光的吸收特性是因为其分子组成中含有芳香氨基酸。
（ ）
2. Km 值的大小，反应了酶对不同底物亲和力的大小。（ ）
3. DNA 和RNA 都可以作为遗传信息的基本携带者。 （ ）
4. ATP 是磷酸果糖激酶的底物，因此增加 ATP 的浓度能增加该酶促反应的速度。
（ ）
5. 氨酰 tRNA 合成酶既能识别氨基酸，又能识别 tRNA，使它们特异结合。（ ）
6. 反馈抑制主要是反映系统中最终产物对初始步骤的酶活力的抑制作用。（ ）
7. 在解偶联剂存在时，呼吸链电子传递产生的能量以热的形式散发。（ ）
8. 在脂肪酸合成过程中，脂酰基的载体是 ACP 而不是 CoA。（ ）
9. 在呼吸链中，电子传递体是按照电势由高到低的顺序依次排列传递电子。（ ）
10. 蛋白质合成时，从 mRNA 的5’端向 3’端开始阅读密码子。（ ）
《生物化学（自命题）》试卷 第 2页 共 4页
三、填空题：（30 分，每空 1分）
1．蛋白质是以______________为其基本单位，通过___________键连接成的高分子化
合物；而核酸则以______________为其基本结构单位，通过_____________键连接
而成的高分子化合物。
2．在蛋白质合成过程中，mRNA 翻译的第一个密码子是______________，肽链延伸
涉及______________、
______________和______________三个反应的循环，蛋白质
合成是从其______________末端开始的。
3．复合酶（结合酶）是由______________ 和______________ 两部分组成，其中
______________决定酶的专一性，______________决定酶的催化特性。
4．在大肠杆菌中，脂肪酸合成是由______________催化，参与反应的还原剂是
______________，酰基载体是______________，二碳单位的供体是______________
5．维持蛋白质α-螺旋结构的力是______________；稳定 DNA 双螺旋结构最主要的力
是______________。
6．经尿素循环一次可清除两分子的氨基氮，其中一分子来自______________， 另一
分子来自______________。
7．糖酵解过程中催化三个主要控制反应的酶是______________、______________和
______________。
8．DIFP （二异丙基氟磷酸）能与某些酶活性中心______________ 残 基 的
______________结合，而使酶失活，是属于一种______________的抑制作用。
9．真核生物的 mRNA 的前体，被称为______________，须经过加工后，才成为真正
成熟的 mRNA。
10. 麦芽糖的两个单糖分子的连接方式是______________；乳糖的两个单糖分子的连
接方式______________。
四、单选题：（15 分，每题 1分）
1．蛋白质的等电点 pI 是指（ ）
A．使溶液净电荷为零时的溶液 pH B．使蛋白质净电荷为零时的溶液的 pH
C．使蛋白质净电荷为零时蛋白质的 pH D. 使溶液净电荷为零是蛋白质的 pH
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《生物化学（自命题）》试卷第1页共4页一、名词解释：（30分，每题3分）1.酶的别构效应2.蛋白质变性3.β-氧化4.增色效应5.底物水平磷酸化6.糖异生作用7.疏水交互作用8.不对称转录9.必需氨基酸10.磷酸戊糖途径二、是非题：（正确的画√，错误的画×。10分，每题1分）1.蛋白质分子具有对紫外光的吸收特性是因为其分子组成中含有芳香氨基酸。（）2.Km值的大小，反应了酶对不同底物亲和力的大小。（）3.DNA和RNA都可以作为遗传信息的基本携带者。（）4.ATP是磷酸果糖激酶的底物，因此增加ATP的浓度能增加该酶促反应的速度。（）5.氨酰tRNA合成酶既能识别氨基酸，又能识别tRNA，使它们...
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